הסרט "שכח וזכור..." מספר את סיפורו של דוד טאובקין, ששרד את אירועי מלחמת העולם השנייה והשואה. דוד נולד ב-1932 במינסק, בירת ביילורוסיה הסובייטית. לאחר פלישת הגרמנים לברית המועצות ביוני 1941, אביו של דוד גויס לצבא האדום. דוד עם אמו ואחותו הגדולה נותרו במינסק הכבושה וגורשו לגטו. בעקבות האקציות והרצח של יהודי גטו מינסק ניסתה אמו של דוד להציל את בנה על ידי העברתו ל"צד הארי". בשלב הראשון דוד הועבר לבית החולים לילדים, שם צויד במסמכים מזויפים. לאחר מכן שהה בבתי היתומים שונים תחת זהות בדויה. במינסק בתקופת הכיבוש הגרמני פעלה רשת הצלה שבזכותה ניצלו עשרות ילדים יהודים בבתי היתומים בעיר. לאחר שחרורה של מינסק חזר דוד לביתו ומאוחר יותר התאחד עם אביו שחזר מהמלחמה. נודע לדוד שאמו נעצרה על ידי הגסטאפו ונרצחה, ואחותו הצטרפה לפרטיזנים ונהרגה. דוד ואביו עברו להתגורר במוסקבה. דוד הפך למהנדס רדיו, התחתן, ולזוג נולד בן. בשנת 1991 עלתה המשפחה לישראל. הסרט הופק על ידי בית הספר הבין-לאומי להוראת השואה, יד ושם, בתמיכתן הנדיבה של קרן "ג'נסיס" וקרן משפחת אדלסון.